Resepi Kuih Sekaya Terengganu / Seri Kaya

 

Bahan-bahan

-1 ketul gula melaka (yg besar)-1/2 cawan air-12 biji telur gred B-200ml santan (owner gune santan dlm kotak jer)-1 atau 2 sudu besar tepun jagung (nak bagi pekat je sikit, tak letak pun tak pe.. owner tak letak pun)^

cara-cara

1-masak gula melaka bersama-sama air sehingga gula melaka hancur sepenuhnya.2-tapiskan gula melaka tadi dan ketepikan.3-pecahkan telur dalam satu bekas dan kacau/pukul (owner kacau jer)4-masukkan santan dalam bekas berisi telur tdi dan kacau sehingga sebati.5.Masukkan air gula melaka yg telah ditapis tadi ke dalam bekas berisi telur+santan dan kacau sehingga sebati.6-Tapiskan bahan yang telah dicampur dan dikacau sebati tadi ke dalam loyang.7-Kukus kuih tersebut dalam masa 40-60 minit. (korang test la tgk dah masak ke blum pakai lidi atau garfu, kalau dah masak kuih ni xkan melekat kat lidi or garfu tu)8-Tunggu kuih tersebut sejuk sedikit dan masukkan dalam peti sejuk. (nak makan terus pun boleh jer, xdenye korang keracunan..)9- Nikmatilah kuih sekaya bersama keluarga anda.. ^.~

~SelaMat MeNcUba~~SeKaYa TeRenggaNu Mari!!!~Sumber

Baca Selengkapnya >>