Pelik Anjing dijadikan menu masakan di indonesia . Ini adalah menu yang popular ,
Anjing yang dipelihara dalam kandang besi sempit dikeluarkan dari belakang restoran ‘Rumah Makan B1′. Jam 5 pagi anjing anjing tersebut diikat kemudiannya akan disembelih di dapur.
Kaedah membunuh menyebabkan penderitaan besar bagi haiwan.
Seorang pekerja restoran akan menjerutkan rantai di leher anjing, sebelum memegang keempat-empat kakinya dan menarik.
Kesan tersedak dimaksudkan untuk menakluk anjing sehingga mereka tidak akan memberontak apabila pisau yang dihunis masuk ke leher mereka untuk memotong pembuluh darah utama. Darah digunakan sebagai menu dicampur dengan rempah-rempah dalam beberapa hidangan.
Jurugambar Jefri Tarigan berjaya mendokumentasikan proses pengeluaran hingga menjadi sebuah hidangan di Kaban Jahe, Sumatra Utara, Indonesia.
No comments:
Post a Comment